第一次做酸奶

习作一：制作酸奶

今天中午放学的电话后，爸爸来接我回家，我们一路走着，突然我听到爸爸的电话铃声响了，爸爸接完电话后拉着我去公交车站台。

我们刚到，4路车就开来了，我看见妈妈跳下车手里提着一个盒子。我大叫一声“妈妈”！妈妈朝我们走来，我接过盒子问：“这是什么呀？”妈妈说：“猜猜看。”我看看盒子上的字，笑道：“哈哈哈，酸奶机。”我高兴的回到家里打开盒子，看看这个酸奶机，白色的，有一个外盖，里面还有一个带盖子的小盒子，整个机器就一根电线连着一个插头，连一个按钮都没有，我不解的问妈妈：“这能做酸奶？”“是呀。”妈妈回答说。

下午放学回家后，我看见爸爸妈妈买来纯酸奶和一箱纯牛奶，我们今天就要做酸奶了！只见，妈妈将三袋纯牛奶倒进酸奶机中，然后有倒进去了半瓶子纯酸奶，盖上里面?a href=http://www.zixuekaoshi.net/zuowen/muqin/ style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#F70968; target=_blank>母亲樱俑呛猛饷娴母亲樱油ǖ缭矗甘镜屏亮恕?/p>

呵呵，这就能做成酸奶吗？吃完晚饭，做完作业，我躺在床上，回想着今天做酸奶的的事儿，不知不觉就睡着了。第二天早上我一起床，就跑到酸奶机旁，拿起勺子尝了一口，“啊！好喝，好喝！”我连连称赞到。说着，我就端起这盆酸奶不知不觉就喝得差不多完了。我们接着又做了一盆。妈妈买的酸奶机真好，可以造出这么美味的酸奶，我真喜欢上了它。

习作二：第一次做酸奶

每天晚上我们在一起锻炼的伙伴中都有邻居小辫，小辫之前我已说过，是一个敦厚的小胖子，特别好吃，什么东西到他嘴里都成了美味佳肴。他昨天大谈特谈的是自制的酸奶怎么怎么好喝，我听后叫妈妈也给我买一台酸奶机自己做。但妈妈很冷静，说别像上回面包机那样买回来了做出来的面包我不吃，浪费，先把小辫家的机器借来，试一试。

酸奶机借来了，外形就像一台小型的电饭煲，按照说明，我在机里的塑胶碗里放入一小盒买现成的酸奶当引子，妈妈说那里面有发酵用的酵母成分，然后又把一大碗烧好放凉的牛奶倒入，搅拌均匀，盖好盖子，插上电源。就这么简单，晚上睡一觉，七八个小时，早晨掀开盖子一看，呦！酸奶做好了！

只见酸奶机的碗内最上面一层纯白的固体，中间有少量微黄的水，底下是一块水豆腐似的东西，我向来喜欢吃浓酽的食物，就想把其中的液体倒掉，妈妈说那也是酸奶的一部分，我仔细看，水占很大比重，“豆腐”的中心是凹下去的，我把固体液体搅拌均匀，试着尝了一口，并不觉得美味，妈妈也喝了一口，皱起了眉头，“和买的酸奶味道不一样啊，太酸啦”“样子不好看”。

但是，我们自己做的酸奶有营养，没有防腐剂增稠剂什么的，安全食品呢。

习作三：第一次做酸奶

我喜欢喝酸奶，尤其是新鲜的酸奶，因为酸奶里的乳酸菌三天内活性最高，口味最好，营养也最高。所以，我让妈妈买了一台酸奶机。

星期六做完作业后，我决定自己动手做酸奶。我一边看说明书，一边嘴里念叨：“第一步，将鲜奶和酸奶按10：1的比倒入反应缸内进行混合，调和均匀并盖好内盖……”哎，简单。于是，我按说明书要求，按比例将牛奶和酸奶在密封桶内进行混合。我心里想：早知道制作酸奶这么简单，自己动手既能享用美味又能收获成功，多好啊！今天我一定做出世界最好喝的酸奶，对，做妈妈最喜欢喝的蓝莓味的。接下来，我把密封桶放入酸奶机内，调整好时间，启动机器，静等享受美味的幸福时刻到来。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀！我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼，机器终于停止了运转，我迫不及待地把酸奶取出来，白白的，散发出诱人的奶香，令人馋涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，轻轻放进嘴里，咦？味道怎么不对？不是蓝莓味，也不甜。哎！原来忘记放蓝莓酱和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时，感到这是世界上最好喝的酸奶。妈妈今天肯定会夸她的宝贝女儿长大了，真能干！

通过这次自己动手制作酸奶，我体会到了做事要认真细心，不能马虎，否则就有可能达不到预想的效果。